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    一个美国研究小组，通过动物实验证明，绿茶中的一种抗氧化成分能改善早老性痴呆症症状。不过科学家强调，这并不意味着人们常喝绿茶就能防治早老性痴呆症。 

　　这种物质是EGCG（表没食子儿茶精－3－五倍子酸盐），是绿茶中最主要的抗氧化成分，在早先的研究中科学家已经发现它具有抗多种癌症的效果。研究人员为出现早老性痴呆症症状的转基因实验鼠注射了从绿茶中提取的EGCG。结果发现，实验鼠大脑组织中的贝塔淀粉样斑明显减少，在连续注射几个月后，部分实验鼠大脑中的贝塔淀粉样斑减少54％。实验证明EGCG能防止贝塔淀粉样斑积聚，如果人类患早老性痴呆症的机理与实验鼠模型一样，那么通过日常饮食补充，将是防治早老性痴呆症的有效方法。不过这并不一定意味着日常喝绿茶就有效果。

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